小羽私厨系列菜谱视频之《香蕉煎饼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
用料
低筋面粉 | 60g |
牛奶 | 70ml |
黄油 | 10g |
糖 | 15g |
无铝泡打粉 | 2g |
香草精 | 2滴 |
蛋清 | 一个鸡蛋的量 |
香蕉 | 1根 |
巧克力酱 | 适量 |
小羽私厨之香蕉煎饼的做法
▲ 先把45克、大约1个鸡蛋的蛋清和15克的糖,搅拌均匀。
▲ 接着放入60克的低筋面粉、2克的无铝泡打粉、60毫升的牛奶和2滴香草精。
有人担心泡打粉不健康,其实只要选择进口的不含铝的泡打粉就可以了。▲混合搅拌均匀。
▲ 准备一个可以进烤箱的烤盘或者这种铸铁平底锅,薄薄的刷一层黄油。
▲ 把混合好的面糊倒进去。
▲放入提前预热到180度的烤箱,烤6到8分钟,熟透就可以了。
▲ 在烤好的饼上摆上切片的香蕉。
▲再挤一些巧克力酱装饰一下,一道简单又漂亮的香蕉煎饼就做好了。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。