用料
| 鸡爪 | 8只 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 味极鲜 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 1小把 |
鸡爪洗净，剁掉指甲盖。
锅中倒入凉水煮沸 加入鸡爪大约2分钟绰掉脂沫，然后捞出鸡爪清水冲净残留脂沫![简单美味的红烧鸡爪爪的做法步骤图 第2张]( "简单美味的红烧鸡爪爪的做法步骤图 第2张")
鸡爪重新入锅，加水大火末过鸡爪
![简单美味的红烧鸡爪爪的做法步骤图 第3张]( "简单美味的红烧鸡爪爪的做法步骤图 第3张")
倒入1勺料酒，2片姜片，适量冰糖，2勺生抽，3勺味极鲜，1个八角，适量花椒
![简单美味的红烧鸡爪爪的做法步骤图 第4张]( "简单美味的红烧鸡爪爪的做法步骤图 第4张")
水沸转小火炖25分钟左右就可以出锅了
![简单美味的红烧鸡爪爪的做法步骤图 第5张]( "简单美味的红烧鸡爪爪的做法步骤图 第5张")
简单美味的红烧鸡爪爪的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味的红烧鸡爪爪做法
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