清淡咸鲜口，只是秋葵粘液太多有点影响口感，谁知道怎么去除秋葵粘液欢迎告诉我。
用料
| 龙利鱼 | 300克 |
| 秋葵 | 4个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 淀粉 |
秋葵龙利鱼的做法
龙利鱼切斜刀片，加料酒，淀粉，盐腌制15分钟
秋葵切片，胡萝卜改刀成小花状切片，（圆柱体切去四个角再切片）
水烧热，胡萝卜秋葵焯水两三分钟捞出。龙利鱼焯水至变白捞出
热锅凉油，油热后倒入龙利鱼片翻炒，炒熟后再加入胡萝卜和秋葵片炒匀，加盐和鸡精调味
小贴士
不用水淀粉勾芡了，秋葵的粘液简直都要拉丝了。。。谁知道去秋葵粘液的方法欢迎告诉我