想做个饭团🍙改善小侄子挑食问题🐷
奈何外边的肉松🥩太贵了
20块💰才100g🙉原地裂开
害!还是自己动手吧🙊
📝📝做笔记啦
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1⃣煲过汤的猪肉不要丢,很柴,但是,刚好可以做肉松✨
2⃣如果作为小朋友👶辅食添加的话,所有配料(香料,盐糖生抽等等)都不要加,纯原味就好
3⃣炒干的肉松可以放密封罐存放𝟐𝟎~𝟑𝟎天
4⃣有煲汤猪肉的直接看第二步😛
用料
瘦肉 250 | 克 |
八角 2 | 个 |
香叶 2~3 | 片 |
料酒3 | 勺 |
姜 4~5 | 片 |
生抽 1~3 | 勺 |
油 一点点 |
煲汤猪肉做肉松🥩(绞肉机版)的做法
没有煲汤猪肉操作:
电饭煲放入洗净的猪肉🐷(切小块)
加入❶八角 ❷香叶 ❸料酒,按下煮饭键,大概40~50分钟把软烂的猪肉撕开一条条
用保鲜袋包起来用擀面棍压烂
放入绞肉机开打,然后放不粘锅炒干水分,越干放得越久哦🥰
倒入不粘锅,加入生抽,适量盐,一点点糖
毛绒绒的
松软毛球
250g的肉肉居然有一瓶肉松了🙉比到外面买好多了嘻嘻,至少无添加