家常快手菜:啤酒鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的家常快手菜:啤酒鸡翅做法

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家常快手菜:啤酒鸡翅的做法步骤图

和肉搭配很提鲜,完全没有酒味,都是肉香😋食肉星人不二之选~

用料  

鸡翅 400克(8个)
6片
美人椒 2根
蒜或葱 适量
啤酒 500ml
花椒 适量
大料 适量
生抽 2勺
老抽 0.5勺
适量
冰糖 8块
白芝麻 适量

家常快手菜:啤酒鸡翅的做法  

  1. 备料1:姜、蒜切片,美人椒切段,适量花椒、大料、8个冰糖、1罐500ml啤酒~

    家常快手菜:啤酒鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 备菜:鸡翅解冻冲净,正反面各划两刀备用,方便入味~

    家常快手菜:啤酒鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 热锅冷油,加入鸡翅煎至两面金黄,注意鸡翅一定要沥干,防止溅油~

    家常快手菜:啤酒鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 鸡翅两面金黄时,加入蒜片、姜片、美人椒炒香~

    家常快手菜:啤酒鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 加入啤酒至没过鸡翅,将备好的花椒、大料、冰糖、2勺生抽、半勺生抽一并加入,小火煮15分钟~

    家常快手菜:啤酒鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 加入适量盐,大火收汤~

    家常快手菜:啤酒鸡翅的做法步骤图 第7张
  7. 香喷喷的鸡翅出锅啦,撒上白芝麻点缀即可,开动!

    家常快手菜:啤酒鸡翅的做法步骤图 第8张

小贴士

1.鸡翅一定要沥干!!!煎鸡翅溅油简直太恐怖了!
2.放葱花或者蒜片都行,辣椒视个人口味,实际上不辣。

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