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用料
青菜面筋果的做法
1.芹菜400g 面筋果 200g
2.青菜洗净,面筋果冲一下即可
3.热锅,热油,下青菜,翻炒至青菜变色下面筋果,继续翻炒,若是比较干可加少许水
4.面筋果下锅后再翻炒一到2分钟,然后加少许水闷一分钟
5.加盐,少许鸡精出锅即可。
小贴士
建议,青菜别炒太久,加水闷最多一分钟,水可加可不加。关键是一定要快,整道菜不超过五分钟。