超简单的蘑菇鱼丸菠菜汤🍲的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的蘑菇鱼丸菠菜汤🍲做法

16年夏天在福建姑姑家第一次吃到鱼丸汤，福建的鱼丸鲜美弹嫩，配上蔬菜的清爽是意料之外的好吃😋
以前只知道鱼丸可以下火锅，此后买鱼丸都是为了做鱼丸汤。每次做给朋友吃，她们都和当初的我一样惊喜。

用料  

超简单的蘑菇鱼丸菠菜汤🍲的做法  

1. 将蘑菇洗净，撕成小瓣备用。

2. 菠菜洗净后焯水，盛起备用。

3. 另烧水，水煮沸后放入鱼丸、蘑菇。

4. 水再次沸腾时，加入盐2g、鸡精0.5g、料酒1勺。

5. 放入焯好的菠菜，加适量香葱末和1勺香油，30s后关火。
   享受你的劳动成果吧😄

小贴士

📌菠菜要焯水去除草酸，这样吃起来更健康哦！
📌不加蘑菇也可以，但是鲜美度会大打折扣。
📌我用的是海欣灌汤福州鱼丸，很好吃。