无油蔬菜怎么做才好吃,最正宗的无油蔬菜制作方法

都知道蔬菜很吸油，这道无油菠菜让你放心吃，大胆吃，还很健康。

用料  

无油蔬菜的做法  

1. 将锅里倒入一丢丢水（水不能放多，一点点就够。）将蒜切成小块倒入水里，待锅里的水和蒜烧热后把洗好菠菜倒入锅里，不停翻拌，炒至菠菜软了即可，切记，千万不能把菠菜炒烂了，那样就没有营养了，最后放入一点点的盐，就可以出锅啦！

小贴士

菠菜不能炒时间长，刚刚软的状态即可，这样可以保留菠菜里的营养。