猪肝香炒胡萝卜的做法和图解,猪肝香炒胡萝卜怎么做更好吃

不粘锅加热后，将花椒粒和姜片撒入，倒入花生油，油没过花椒粒和姜片，飘出香味后，倒入猪肝片翻炒，倒入料酒和酱油适量，猪肝微变色后，倒入胡萝卜片，适当翻炒，胡萝卜微软后，撒入香菜、芝麻香油和盐适量。盛出即食。

用料  

猪肝香炒胡萝卜的做法  

1. 熟猪肝1块切片

2. 小胡萝卜3根削皮切片

3. 鲜姜半块刮皮切片

4. 香菜2根去根切段

5. 不粘锅加热后，将花椒粒和姜片撒入，倒入花生油，油没过花椒粒和姜片，飘出香味后，倒入猪肝片翻炒，倒入料酒和酱油适量，猪肝微变色后，倒入胡萝卜片，适当翻炒，胡萝卜微软后，撒入香菜、芝麻香油和盐适量。盛出即食。