香炒猪肝怎么做才好吃,最正宗的香炒猪肝制作方法

用料  

香炒猪肝的做法  

1. 蒜切段，胡萝卜切片，待用。

2. 1.炒猪肝:锅里爆香油，放入猪肝，大火迅速翻炒，加点盐，料酒和酱油调味。
   2.胡萝卜放入开水里潲，断生后捞起。

3. 猪肝快熟时，放入胡萝卜和蒜叶翻炒一会，最后加入适量盐，蚝油，老抽和白糖

4. 猪肝和胡萝卜都是营养丰富的食物，吃起来也特别香甜爽口！