好吃的开胃小菜油泼黄瓜简单易学的做法

辣椒油是无比个神奇的东西。无论什么食材，只要加上辣椒油和醋，就能成为一道美味爽口的凉菜。没有胃口的时候做个饭前开胃菜，保证胃口爆表！

用料  

开胃小菜油泼黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗净、切片，干辣椒切碎、蒜切末

2. 将切好的黄瓜摆入盘中

3. 在摆好的黄瓜上撒上蒜末、干辣椒碎、生抽、醋、盐、糖

4. 辣椒油放在火上烧热

5. 趁热把辣椒油泼在黄瓜上

6. 油泼黄瓜就完成啦！

小贴士

1. 如果家里没有圆铁勺，可以直接用锅热油。
2. 热油至稍微出烟就可以了，不能热过头。