如果你需要带便当又不想花费很多时间,就请看下去吧~来自星厨达人@胸有成竹
的菜谱呦~
用料
鸡大胸 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
新奥尔良腌制料 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
油 | 2克 |
5分钟便当‖香煎耗油鸡胸嫩肉🔥🍱的做法
把太阳谷鸡大胸从冰箱提前拿出来解冻~
鸡大胸切成4片薄片(依个人喜好)
清洗沥干水分,用刀背拍打鸡胸,横向纵向交错的剁鸡胸,目的是让肉松软~
放入菜谱中提前准备的所有调味料
把调味料抓匀,盖上餐具,放入冰箱腌制至少30分钟,腌制时间越长越入味
起锅,锅热,淋入少许油,放入提前腌制好的鸡胸
煎一分钟左右,直至两面金黄,这样的口感比较嫩哦~
成品来啦~
小贴士
可以在腌制的时候加一点白糯米酒,这样能够去掉腥味哦~