蛋蒸鸡胸肉怎么做才好吃,最正宗的蛋蒸鸡胸肉制作方法

减脂日突发奇想的菜谱，蒸菜热量低，安心吃吧。

用料  

蛋蒸鸡胸肉的做法  

1. 把鸡胸肉切成3-4毫米的薄片。

2. 加入料酒，盐，生抽，黑胡椒粉，淀粉。拌匀后腌制鸡胸肉15-20分钟。减脂期就不要那么重口味啦。

3. 腌好后摆盘，肉和肉之间尽量不要叠在一起。不然蒸出来以后就是粘在一起了。这时候再打个鸡蛋在上面，可以放点盐。

4. 水开后蒸8－10分钟。我在寝室做只能用600w的火力了，再大的火力可以适当减少时间。

5. 出锅前一分钟加入生菜蒸。一分钟后关火，okay。开吃！

小贴士

蒸出来的汁水挺香的，可以拌生菜。

千万不要把菜放在最下面和肉一起蒸。我蒸完以后才发现菜都黄了。