以前每期生活百事通杂志都有姐的私房DIY专栏,这一年多忙东忙西都放弃了,这回是要重操旧业的感觉……最近研究发现,还是做小厨娘乐趣多多。近期料理会不断更新哦!己。今天就来份#香蒸鸡胸肉#啦……
用料
鸡胸肉 | 250g |
香菜草 | 若干 |
喜马拉雅山红盐 | 若干 |
柠檬 | 2片 |
生菜 | 2片 |
香蒸鸡胸肉的做法
鸡胸肉卡路里约70,增肌减脂的不二选择。(四月不减肥,五六七八月徒伤悲)[偷笑][偷笑][偷笑]
肉洗干净后用厨房纸吸干水分。鸡胸肉从中间剥开加入香草(莳萝、罗勒)柠檬
撒上盐(喜马拉雅山红盐)腌制10分钟……
用锡纸包裹放入锅中大火蒸15-20分钟
完美。鸡肉鲜嫩水分不流失!
小贴士
同样的步骤最好用烤箱来做。