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肉炒有机菜花,很家常的一到菜,上桌率很高哦🤪
用料
肉炒菜花的做法
起锅烧油,放葱姜蒜,十三香炒香。
放肉片,加料酒,酱油,耗油,继续翻炒,上色。
放胡萝卜,菜花,翻炒,加入少量的水,盖锅盖。约8分钟左右,菜花变色,加入盐,水淀粉勾芡,放鸡精,焖2分钟,完成✌🏻
小贴士
有宝宝肯定会问菜花不用提前用水焯一下吗?这个根据个人做菜习惯来,因为我不习惯焯一下,总觉得焯完后太水了,不入味的感觉。😁