过年期间做的，一道菜一份心意
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 友加米粉 | 300克 |
| 花椒 | 15粒 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 家乐鸡汁 | 1勺 |
四川椒麻粉蒸肉的做法
花椒焙炒，研磨成粉，备用
起锅，烧油，放入姜蒜爆香，放入豆瓣酱，炒出红油
炒料倒入切好的五花肉中，撒上花椒粉，盐，糖，米粉搅拌均匀，倒上酱油和老抽适当调色
放入蒸锅，蒸45分钟左右，即可出锅，撒上葱花即可
四川椒麻粉蒸肉的做法和图解,四川椒麻粉蒸肉怎么做更好吃
炊艺屋
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