lb的最爱，所以研究了下，，15分钟搞定
用料
| 尖椒 | 4根 |
| 蒜 | 2瓣(切末) |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 开水 | 小半碗 |
| 味精 | 1小勺 |
辣的过瘾之虎皮尖椒的做法
1，辣椒洗净，切去头尾，切断，用勺子去除辣椒籽(不怕辣的同学可以不去)
准备一个小碗，把糖盐醋生抽蒜末放进去，搅拌均匀，加点开水大概小半碗，备用![辣的过瘾之虎皮尖椒的做法步骤图 第2张]( "辣的过瘾之虎皮尖椒的做法步骤图 第2张")
2.锅放油烧热，下尖椒，抄一下，调小火，两面慢慢煎，
![辣的过瘾之虎皮尖椒的做法步骤图 第3张]( "辣的过瘾之虎皮尖椒的做法步骤图 第3张")
3.煎的时候用铲子压一压，耐心煎好一面翻另一面，继续煎
![辣的过瘾之虎皮尖椒的做法步骤图 第4张]( "辣的过瘾之虎皮尖椒的做法步骤图 第4张")
4.尖椒扁了之后，两面煎出"虎皮"，把备好的小半碗糖醋蒜末汁倒入，调大火，盖盖，煮2分钟
![辣的过瘾之虎皮尖椒的做法步骤图 第5张]( "辣的过瘾之虎皮尖椒的做法步骤图 第5张")
5.出锅，完成啦！
![辣的过瘾之虎皮尖椒的做法步骤图 第6张]( "辣的过瘾之虎皮尖椒的做法步骤图 第6张")
小贴士
小火慢煎尖椒，耐心耐心😉