用料
| 土豆 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 甜椒 | 0.25个 |
| 葱姜蒜干辣椒八角淀粉 | 适量 |
番茄土豆烧牛肉的做法
牛肉洗净、切丁，然后放盐酱油淀粉腌制20分钟。（牛肉怕不软可以高压几分钟）。洗好洋葱、甜椒、土豆、番茄并切丁待用。准备好大葱、小葱、香菜、姜、蒜、八角、干辣椒、鲜辣椒待用。
![番茄土豆烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄土豆烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热油，除八角外的佐料先下锅，其次牛肉、洋葱、甜椒，翻炒三分钟。
![番茄土豆烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄土豆烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆、番茄下锅，继续翻炒，加盐、酱油、八角，翻炒翻炒。
![番茄土豆烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄土豆烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加水淹没食材，大火加盖煮，待快干时可调一点淀粉下去收汁。
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小贴士
可根据口味加少许番茄酱