罗宋汤，番茄牛肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤，番茄牛肉汤做法

上海的家庭罗松汤大多数放的都是红肠，牛肉制作时间长材料也贵些，就改良成了适合民情的做法，不过现在生活水平提高，很多家庭也放牛肉来做这道菜。西餐厅或西式的饭店都有这道菜，它的味道真的是很容易让人喜欢。

用料  

罗宋汤，番茄牛肉汤的做法  

1. 牛腩洗净，放高压锅中用料酒、姜片、花椒、生抽上汽后20分钟。

2. 面粉炒到熟到微黄待用

3. 所有材料备齐，番茄去皮后再切粒

4. 适量油放入洋葱炒香，下番茄炒成蓉。

5. 放沙司酱或者番茄酱，这样汤的颜色才够红。

6. 高压锅煮好的牛肉汤与番茄汁混合

7. 放入胡萝卜先煮5分钟，再放土豆煮10分钟

8. 放入白菜煮5分钟，放盐鸡精调味

9. 面粉过筛，一边搅拌一边倒入锅中。

10. 香喷喷的，开吃罗