罗宋汤(牛肉汤底)的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤(牛肉汤底)做法

用料  

罗宋汤(牛肉汤底)的做法  

1. 牛腩水煮沸腾一会后第1锅水倒掉，放料酒加水煮约1小时，取出牛腩待切，第2锅水留用。

2. 土豆切条放入第2锅煮过牛腩的汤开火煮

3. 红肠切好备用

4. 卷心菜切好备用

5. 番茄切好备用，喜欢酸一点的可以再多点番茄噢~

6. 煸炒番茄

7. 番茄煸炒到位 汤的味道才会浓

8. 煸炒完的番茄连同番茄汁，切好的牛肉一起倒入煮土豆条的汤锅中，继续煮。再倒入切好的卷心菜接着煮一会儿~

9. 牛肉和土豆略为酥烂的时候，加入生粉，番茄酱和红肠，煮开闷一会就上桌啦~