白萝卜扇贝鸡蛋汤的做法和图解,白萝卜扇贝鸡蛋汤怎么做更好吃

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白萝卜扇贝鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃

萝卜的功效与作用
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
扇贝的功效与作用
1.健脑。
扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

用料  

白萝卜 一个
扇贝 一斤
鸡蛋 两个
适量

白萝卜扇贝鸡蛋汤的做法  

  1. 白萝卜去皮,切滚刀块
    扇贝拔出肉

    白萝卜扇贝鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内放油,放入打散的鸡蛋,一定要火大,要不然鸡蛋煮出来不好吃

    白萝卜扇贝鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加水煮开,鸡蛋是做高汤最简单的办法

    白萝卜扇贝鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮开水放入萝卜块,煮五分钟加入扇贝肉

    白萝卜扇贝鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 萝卜煮到透明,出锅前加适量盐调味,开动吧😄

    白萝卜扇贝鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

一定要开水放萝卜,要不萝卜会有味道。
鸡蛋一定要火大,煎到上颜色再加水。
汤做出来是奶白的

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