下饭神器,结合虎皮尖椒的做法,满满的肉
(馅料请参考我的菜谱,蜜汁酿苦瓜)
用料
辣椒 | 3-4大个 |
馅料和蜜汁酿苦瓜一样 | |
调料 | |
糖 | 2茶匙 |
酱油 | 3-4汤匙 |
鸡粉 | 半茶匙 |
料酒 | 1汤匙 |
煎酿辣椒(下饭菜)的做法
因为一次做了三样菜,所以就不重复写了,请大家看我的菜谱蜜汁酿苦瓜。
辣椒洗干净。
这是馅料,辣椒切成三段因为比较大如果少的话就不用切了,去头尾,把里面的辣椒籽挖出来
把肉塞进去,塞满
油可以多一点点,全程小火加盖煎焗3分钟,
翻面再3分钟,直到辣椒像虎皮尖椒软软皱皱的。
加入所有调料再焖个1分钟入味。出锅了,平平无奇,却越吃越想吃,越辣越过瘾