冬天里不可缺少的美食，老少皆宜，食材方便寻找！省事容易上手，喝一碗暖和！
用料
| 西红柿1 | 个 |
| 金针菇 半 | 把 |
| 香菜 少于 | 根 |
| 盐 根据水适量 | 克 |
| 水淀粉 半 | 碗 |
| 白胡椒粉 2 | 勺 |
| 生抽 2 | 勺 |
| 醋 2 | 勺 |
| 番茄 1 | 个 |
| 豆腐 半 | 块 |
| 鸡蛋 2 | 个 |
| 胡萝卜 半 | 根 |
| 鸡精1 | 勺 |
酸辣开胃的酸辣汤的做法
1.西红柿用滚烫开水浇一下，剥皮切成丁
胡萝卜切细丝，金针菇弄成小小朵用热水泡一会，洗干净一切二，豆腐切丁，水淀粉半碗，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀![酸辣开胃的酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣开胃的酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.锅中放油，先炒西红柿丁，炒出西红柿汁，添加水，放入胡萝卜丝、豆腐丁、金针菇煮3分钟，放入醋生抽2勺、盐、鸡精、放入水淀粉，打入鸡蛋液，最后放少于胡椒粉，锅开就可以吃啦
![酸辣开胃的酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣开胃的酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
