做一人份的太方便啦
一个人吃一次做一斤总是吃不完
用料
糯米 | 米杯的一杯 |
酒曲 | 看说明书 |
超方便一人份酒酿的做法
把一杯糯米放电饭煲里像平常煮饭一样煮熟
每种酒曲需要的量不一样,可以看你买的酒曲的说明书。把酒曲磨成粉
用矿泉水或煮过放凉的水冲洗煮熟的糯米,把糯米洗的分散开就可以。千万不能用生水,会有细菌或虫卵!会生虫的
因为是一人份,量少,可以拿炖汤的那种小盅来装。但前提是要保证可以密封。现在底部撒一层薄薄的酒曲
然后一层层放米,放一层米,撒一点酒曲。最后记得留一点酒曲。 然后用干净的勺子把米与酒曲翻拌均匀后,在表面把剩下的酒曲撒上去
为了保持温度,拿一块不用的大毛巾包裹。我家用的是浴巾
后天就可以吃了,放冰箱储存
做好的米酒可以做很多好吃的哦
用玻璃瓶给大家看看三天变化。Day1
Day2
Day3 可以吃了