用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 适量 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 醪糟 | 适量 |
蛋奶酒（一人份）的做法
拿个小奶锅，倒入牛奶，如果是纯牛奶就加入适量的糖，甜一点味道也不错。开小火，边煮边搅拌，避免糊锅。
在小碗里打一个鸡蛋，看牛奶开始冒烟的时候放入一两勺醪糟，搅拌匀，等快要涨的时候用小勺慢慢倒入鸡蛋，就像打蛋花。等牛奶微涨就可以享用辣～
小贴士
中途一定要慢慢搅拌，避免糊锅
蛋奶酒（一人份）的做法和图解,蛋奶酒（一人份）怎么做更好吃
炊艺屋
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