昨天的饺子皮还没有玩够
想把上一阶段的囤货消灭
这不,大过年的
怎么能没有一盘正经的饺子呢?
饺子是维持情感的最好载体之一
它让我们和家人朋友维系在一起
主角:娃娃菜、虾仁、饺子皮
1⃣备馅料
娃娃菜洗净剁碎
大虾处理干净、切段
大蒜叶切碎
这三位小伙伴欢聚在一起
简约又美味
2⃣油锅稍微煸炒一下
加入料酒、生抽、盐调味
方便快捷的馅料就做好啦
3⃣嗯,用勤劳的双手开始组装
馅料和五彩时蔬饺子皮
再来一朵玫瑰花增添仪式感
4⃣上锅蒸10分钟就可以饱餐一顿啦
当然,你可以选择任何喜欢的馅料
舒适、开心就好
最好的食物,永远都有承载的诚意与故事
人与人之间,有着靠时间慢炖熬煮之后的温度
不执着于绚技式的厨艺,而是就地取材
物尽其用,不奢华却也不将就
食材本身是冰冷的,却可以通过双手
用简易的食材串联对生命本身的爱与热
这不仅对于季节赐予的感恩
也是对待生活虔诚的仪式感
希望大家和这漂亮蒸饺一样
生命五彩斑斓、多姿多彩、蒸蒸日上
用料
娃娃菜 | 2颗 |
虾 | 10只 |
大蒜 | 1根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
老酒 | 适量 |
虾仁娃娃菜五彩蒸饺的做法
备菜
大蒜叶切碎
娃娃菜洗净切碎
大虾处理干净切段
油锅稍微炒熟即可
加入盐,生抽,老酒调味盘它!
来朵玫瑰花可好?
上锅蒸10分钟。
好漂亮
秒杀~
馅料丰盈,口感清爽解腻,幸福的滋味儿!
小贴士
装盘时,抹上一层油防止黏连。
你可以选择任何你喜欢的馅料。