即便在快节奏的都市,也不能忽视了自己的胃,爱自己,才可以爱别人😙
用料
鸡腿 | 5只 |
九层塔 | 1把 |
黄洋葱 | 2个 |
香菇 | 2朵 |
糯米酒 | 适量 |
罗勒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
红葱香酱 | 50克 |
猪油 | 20到30克 |
极品三杯鸡的做法
1.珐琅锅加热后,倒入猪油
2.猪油彻底化开后,加入琵琶腿,煎至两面金黄
3.加入红葱香酱,大约50克,混合均匀
4.然后加入洋葱块,煎炒到洋葱发软出水
5.加入酱油,香菇丁,一起混合翻炒
6.加入少许糯米的米酒,差不多没过所有食材,加盖,大火10分钟或小火闷15分钟
7.九层塔洗净,放入锅中,闷2.3分钟,大火收汁