用料
| 嫩南瓜 | 一个 |
| 里脊肉 | 一小块 |
| 红椒 | 一个 |
| 盐 | |
| 生粉 | |
| 老抽 | |
| 水 | |
| 鸡精 | |
| 胡椒粉 |
嫩南瓜炒里脊的做法
嫩南瓜一个，红椒一个，里脊肉一小块
嫩南瓜去皮切丝，红椒切丝，里脊肉切成丝，加少量盐、生粉、老抽和水拌匀入味
炒锅倒适量的油，大火烧至八成热，改小火，下入肉丝扒熟
将肉丝盛起，锅中留底油，下入红椒丝煸炒
然后下入南瓜丝一同翻炒，加入一勺盐，炒至微微出水
下入扒熟的肉丝，加少量鸡精、胡椒粉，翻炒均匀，看到南瓜丝变成半透明，比较柔软时，即可起锅装盘了
嫩南瓜炒里脊的做法和图解,嫩南瓜炒里脊怎么做更好吃
炊艺屋
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