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以前我不喜欢吃生菜的,觉得苦。自从学了这道蚝油生菜后,就爱上了,每周吃二三次,连女儿那么挑吃也喜欢吃。
用料
蚝油生菜 5分钟快手菜 家常菜 好吃不胖的做法
将生菜清洗干净,锅中放入水,中火烧至微微开
放入生菜烫5秒捞起
装盘备用
蒜头切碎
锅中倒少许油,将蒜头炒香加入1勺生抽
2勺蚝油
炒均匀
淀粉加小半碗水化开后倒入锅里,大火烧至浓稠
淋在烫好的生菜上就可以啦
开吃
比肉还好吃,快来试试吧
小贴士
烫生菜的水温不宜过高,时间不宜过长,否则会变色