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初春菜单
用料
二十四节气菜谱-雨水-香椿春笋炒腊肉的做法
准备食材
胡萝卜和春笋切成滚刀块，水里焯一下。香菜水焯后放入凉水中，切根剁碎。
锅里放油，再放入腊肉翻炒
放入胡萝卜和笋翻炒，加入生抽、料酒和白糖
放入香椿翻炒，放入盐调味，大火翻炒后出锅
剩的香椿放入料酒和盐，打两个鸡蛋🥚
搅拌
香椿炒鸡蛋ing
