蚕豆炒菜梗怎么做才好吃,最正宗的蚕豆炒菜梗制作方法

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蚕豆炒菜梗的做法步骤图,蚕豆炒菜梗怎么做好吃

用料  

空心菜 200克
蚕豆 150克
咸肉 30克

蚕豆炒菜梗的做法  

  1. 空心菜择洗干净,取菜梗切小段,放入沸水中微煮片刻后捞出沥水

  2. 蚕豆去皮,放入沸水中焯烫3分钟后捞出沥水

  3. 锅内倒入油,放入豆瓣,空心菜,咸肉片翻炒,加入白糖,注入少许清水,翻炒至熟后加盐翻匀即可