红油毛芋头怎么做才好吃,最正宗的红油毛芋头制作方法

炸过的芋头松软酥脆， 配上红油香辣好吃。

用料  

红油毛芋头的做法  

1. 毛芋头。 真的很麻烦处理这个需要有耐心

2. 不要担心浪费，削掉表皮。处理完，对半切开，洗净

3. 撒上少许盐，搅拌均匀，微波炉5分钟。
   这一步可以减少煎炸的时间。

4. 5成热的油下锅！

5. 煎到表皮焦黄！有芋头香气扑鼻！

6. 起锅前可以撒点椒盐，味道会变得浓烈，很适合喝酒

7. 配上辣椒红油！色香味俱全

小贴士

削皮的时候记住注意安全，小芋头很麻烦！