![给肉都不换的快手蒜蓉金针菇低卡又好吃的做法步骤图 给肉都不换的快手蒜蓉金针菇低卡又好吃的做法步骤图](https://i2.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/acdc/ae8a/acdc3b98dd803a758d10dc34556e75126089f24dcbc6471149237795045548d2c42828cecee98332.jpg)
晚上不知道吃啥,在冰箱翻出来一包金针菇,于是有了这道快手又简单的菜谱
用料
金针菇 | 1把 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
香醋 | 0.5大勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 根据口味酌情添加 |
给肉都不换的快手蒜蓉金针菇低卡又好吃的做法
金针菇焯水焯熟,沥干水分摆盘
适量大蒜剁成蒜泥
调个料汁:生抽1⃣勺+蚝油1⃣勺+醋半勺+糖1⃣小勺+淀粉1⃣小勺+小半碗水
盐可以根据料汁口味最后放油热,下蒜蓉炒香
下调料汁煮至微微浓稠
浇在金针菇上,OK完成!
(吃之前拌匀更好吃哦)
小贴士
大勺就是家里喝汤的瓷勺哦,按15ml计,
小勺就是调料勺,按5ml计,
大勺和小勺大概就是3:1的比例
我本人喜欢吃酸的,所以醋会放多一点,可以根据自己口味调整