东北熘肉段 中 最溜666的做法步骤及图解,美味正宗的东北熘肉段 中 最溜666做法

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东北熘肉段 中 最溜666的做法步骤图

东北硬菜 熘肉段 掌握好比例12345 绝对不拉跨

用料  

里脊 500克
蛋清 1个
萝卜 半根
青椒 1个
1勺
生抽 2勺
白糖 3勺
香醋 4勺
清水 5勺

东北熘肉段 中 最溜666的做法  

  1. 里脊肉切断  胡萝卜青椒切小块备用

    东北熘肉段 中 最溜666的做法步骤图 第2张
  2. 少许料酒去腥 1个蛋清 4勺淀粉肉挂糊就可以啦
    酱汁比例 1勺料酒 2勺生抽 3勺白糖 4勺香醋 5勺清水 灵魂酱汁万无一失的配比

    东北熘肉段 中 最溜666的做法步骤图 第3张
  3. 油炸肉 复炸两边至金黄即可,锅内留少许油蒜瓣炒香放入配菜翻炒

    东北熘肉段 中 最溜666的做法步骤图 第4张
  4. 淋上酱汁 勾兑点水淀粉 快速翻炒 齐活!上菜!

    东北熘肉段 中 最溜666的做法步骤图 第5张
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