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简单方便,看一下都会做的小炒哦
用料
青椒羔羊卷的做法
烧一锅开水,放少许姜丝,将羊肉卷入水绰一下,加少许料酒去腥,变色后捞出洗净.
锅内放油,入姜丝,蒜瓣,将切好的青椒倒入锅中,翻炒几下,下羊肉片
加少许料酒,生抽翻炒,一小撮糖提鲜,撒上适量的盐,翻炒均匀即可出锅
最后成品,我是带公司中午加餐的,就盛在便当碗内啦,中间步骤忘记拍了
小贴士
羊肉卷一定要先开水绰一下 洗干净可以稍微去腥