🌶️家常泡椒红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🌶️家常泡椒红烧鱼做法

自己尝试的新做法

用料  

🌶️家常泡椒红烧鱼的做法  

1. 买的大鱼花鲢的身体中段，洗净切花刀然后料酒和盐码味半小时左右然后用水冲洗一下，再用厨房纸吸水！在准备泡椒 泡姜 蒜米 小葱头如图切好备用。

2. 我用的一体锅的深盘  多一点油 油热后下鱼 二面煎黄

3. 大概煎成这样即可捞出

4. 锅里留一些油 下豆瓣酱 泡椒泡姜 蒜粒 葱段爆香

5. 加适量的水  加生抽 老抽 醋 盐 花椒粉 一点料酒，全程大火哦

6. 把煎好的鱼放进去

7. 加盖大火焖煮 5分钟

8. 加喜欢的素材 继续煮熟

9. 素菜煮好后加一点二荆条圈 加鸡精

10. 二荆条断生后 撒上葱花 即可开吃啦！