适用于减脂呀
用料
西兰花 | 1棵 |
虾仁 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
橄榄油/食用油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
虾仁🍤西兰花🥦的做法
1. 虾仁用水洗净、沥干。
2. 倒入适量料酒。
3. 加入淀粉1勺。
4. 腌制二十分钟。待锅中水烧开:
1. 加入几滴橄榄油/食用油和少许盐。
2. 倒入西兰花焯至半熟。
3. 盛出过冷水后备用。
注:加入橄榄油/食用油和盐的作用是使焯过的菜更绿哟~1. 锅中倒入适量橄榄油/食用油。
2. 油热后爆香葱花、蒜片。1. 倒入腌制好的虾仁。
2. 转中火。
3. 煸炒至变色。1. 倒入西兰花,转小火。
2. 倒入适量盐。
3. 加入适量蚝油。翻炒均匀,即可盛出。