俄网搬运,自己重复了一遍配图
引用源:
视频步骤:
用料
白菜 | 350克 |
酸菜(含盐水) | 250克 |
白洋葱 | 160克 |
胡萝卜 | 120克 |
培根 | 200克 |
Half-smoked sausage | 350克 |
肉汤或鸡汤 | 1.9升 |
香叶 | 2片 |
新鲜莳萝 | 10克 |
土豆 | 280克 |
甜辣椒粉 | 2茶匙 |
盐 | 1汤匙 |
黑胡椒 | 1/2茶匙 |
波兰白菜汤Капустняк的做法
称好的材料大概是这么多
洋葱、白菜、土豆切丁,胡萝卜切小半圆,香肠切圆片,培根切小片
小火预热平底锅,加入培根,小火煎3分钟,加入香肠,小火煎3分钟
(因个人原因没有放香肠,食谱本身未改动)加入洋葱和胡萝卜,小火煎4分钟,偶尔搅拌
加入白菜,小火炒3分钟
加入酸菜、土豆、肉汤或鸡汤、辣椒粉、盐、香叶,煮沸并把火关小,盖上盖子,小火炖15分钟
关火,加入切碎的莳萝,完成