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簡單,又保持鮮味,小朋友很愛
用料
白灼大蝦的做法
大蝦洗乾淨
水裏加入一勺廣東米酒去腥味,姜片,蔥,煮滾后,倒入大蝦
煮幾分鐘,起紅色泡沫,停火,撈起
大蝦剝殼,配上煲仔飯醬油,👍🏻👍🏻👍🏻,簡單,小朋友又可以有剝殼樂趣。