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用料
家庭版爆炒腰花的做法
2个新鲜猪腰
去掉外边的白膜,去掉里边的白色腺体
改刀,用水冲洗干净
放上生抽料酒葱姜蒜末淀粉抓匀,腌制十分钟
蒜苔尖椒木耳胡萝卜片提前焯水,锅中放油,适当多点油,大火爆炒腰花,快熟的时候放入焯好的蔬菜,翻炒均匀,淋上少许水淀粉OK出锅