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每次回家都要爸爸烧的鸡,现在在外面只有自己做。虽然菜谱很简单,但我总忘,来记录一下。
用料
爸爸教我做的 二荆条烧鸡的做法
锅中倒油 烧热
放入鸡肉翻炒至表面金黄
姜片
少许老抽上色
翻炒均匀
半杯水(没过鸡肉)
转小火
水开 加入一把花椒
盐
糖
二荆条
大火收汁即可