工地鸡公煲怎么做才好吃,最正宗的工地鸡公煲制作方法

在这寒冬腊月里，在这北风呼呼吹的工地里，日常晚饭就是一群人吃着一大锅鸡了

用料  

工地鸡公煲的做法  

1. 大公鸡剁成大块，小块吃着不爽

2. 灶下点火，锅里添水，漂血水

3. 锅里水倒掉，鸡用水冲洗一下

4. 锅洗一下，倒油，花生油

5. 把鸡油，炒一下

6. 炒成这样

7. 把鸡下锅炒，中间那个是豆瓣酱

8. 加点老抽上个色

9. 老抽用的这个

10. 加大碗水，一直烧，烧到工友们都饿了就可以起锅了

11. 这个是成品

12. 这个是前两天吃的

小贴士

技巧就是找个会烧饭的工友