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小哥哥吃了会开心的大鸡腿
用料
奥尔良鸡腿(无油版)的做法
处理鸡腿,洗净,去除皮下脂肪,用叉子扎一些孔备用
将奥尔良腌料用水调匀,倒入鸡腿中,使鸡腿和调料充分融合,放入冰箱冷藏室,腌制10小时
不粘锅烧热,放入鸡腿,鸡皮朝下煎出油来,翻面。两面煎制金黄色,倒入剩下的腌料。
小火收汁,装盘享用