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#简单快手好吃系列#
用料
又香又嫩的照烧鸡腿的做法
鸡腿剔除鸡腿骨,再在鸡腿肉上剪或切数刀,煎的时候易入味,倒点生抽腌10分钟;
调料汁:蚝油、生抽、黑胡椒、盐、清水适量,搅匀
平底锅倒油,铺上姜片蒜瓣炒香,再放入鸡腿,带皮一面先朝下,小火煎至两面金黄;
倒入料汁,大火煮开转小火收汁,撒葱花出锅。