火龙果薯片怎么做才好吃的家常食谱，美味的火龙果薯片烹饪技巧

食材简单，家里有土豆和面粉就行。粉粉的颜色是因为我加了火龙汁，妈妈们可以换成家里现有的食材，比如南瓜、紫薯、青瓜，各种水果都可以，能做出不同的颜色呢！

用料  

火龙果薯片的做法  

1. 土豆切块，冷水上锅，大火蒸20分钟。

2. 红心火龙果切块。

3. 切好的火龙果倒入果汁杯中，搅打成汁。

4. 搅打完的火龙果过筛出汁，取重20克。

5. 蒸熟的土豆用研磨碗碾压成泥。

6. 土豆泥中倒入中筋面粉、红心火龙果汁和食用油，用勺子搅拌均匀。

7. 搅拌好的土豆糊装入裱花袋中，剪一个小口，把土豆糊均匀的挤在垫有硅油纸的烤盘上。
   »妈妈们在挤土豆糊的时候，要保留合适的间隙，可以参考图片中的间隔距离。
   »裱花袋口子不要剪的太大，这样比较好控制挤出的量。

8. 在挤好的土豆糊上再铺上一张硅油纸，用手轻轻推开土豆糊，把它划成薄饼。
   
   »妈妈们推的时候，不要压的太薄，否则出炉的时候很难取下来。

9. 放入预热好的烤箱中层，热风模式上下管90度，烘烤30分钟。

10. 烤好取出，冷却后撕去硅油纸。

11. 香香脆脆的火龙果虾皮出炉啦，“咔嚓咔嚓”，一会功夫一大盘就抢光了！

小贴士

●每个烤箱的温控能力不一样，妈妈们可以根据实际情况调整薯片的烘烤时间。
●放凉后要密封保存，避免受潮。