好吃的蛋黄豆腐饼 宝宝辅食食谱简单易学的做法

“参考月龄：12个月以上
咱们再来说这豆腐饼的营养。干贝不仅有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，实在是太全面了！
再添上用来给宝宝补钙的豆腐，和高纤维蔬菜，一个小饼的营养绝对抵得上一顿饭！”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

蛋黄豆腐饼 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：米饭80克、豆腐60克、西兰花10克、干贝5克、蛋黄2个 辅料：姜片
   操作时间：30分钟
   难度分析：初级

2. 干贝丁中加入适量姜片。
   
   *姜片是用来去腥的，不会加入到食材中，所以不用担心宝宝不能吃姜的问题~

3. 碗中再加入清水，泡发一夜。

4. 将干贝丁撕成丝状。

5. 西兰花放入沸水锅中焯水。
   
   *西兰花也可以替换成别的蔬菜呀，快去看看冰箱还有什么~

6. 西兰花切成碎末，豆腐切成小丁。
   
   *西兰花的梗比较硬，如果怕宝宝嚼不动可以直接去除。

7. 将豆腐丁、西兰花末和干贝丝，全部加入到米饭中。
   
   *如果宝宝是小月龄，咀嚼能力不好，一定要把食材二度处理。干贝丝要切成细碎的末末才好消化！

8. 继续加入蛋黄。
   
   *如果家里的宝宝是大月龄，又不爱吃原味的话，可以加入少量的盐或者鲜菇粉。

9. 所有食材，顺一个方向搅拌均匀。

10. 热锅刷油，取适量饭团舀入锅中。

11. 将饭团摊成饼状。

12. 豆腐饼煎至两面金黄，熟透出锅。

13. 盛入盘中就好啦，软软糯糯，香甜可口，你家娃一口气吃三个都不在话下！这时候再配上一碗热腾腾的粥，又香又饱腹，简直太完美了~

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群