用料
老豆腐 | 1块 |
VEpiaopiao咖喱酱 | 35g |
温水 | 200g |
VEpiaopiao|咖喱豆腐的做法
VEpiaopiao咖喱酱(辣味)&温水搅拌均匀备用;
老豆腐一整块,切成均匀的小块(可以厚一些),用厨房纸擦干豆腐上的水分;
平底锅加适量橄榄油,油热后一个一个慢慢放下豆腐,放下后不用急着翻动和移动,让豆腐表面和平底锅充分接触,煎至金黄后耐心地翻面煎另外一面;
腐煎好后就可以倒下搅拌好的酱汁,大火稍微收汁就可以关火啦~
把豆腐摆摆好,倒上酱汁,最后再撒上芹菜碎,趁热享用~~