爆炒螺狮怎么做才好吃的家常食谱,美味的爆炒螺狮烹饪技巧
炊艺屋
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用料
螺狮 | 500g |
小米椒 | 3根 |
葱 | 2根 |
姜 | 3-4片 |
蒜 | 2瓣 |
红曲豆瓣酱 | 30g |
生抽 | 15g |
料酒 | 10g |
油 | 15g |
爆炒螺狮的做法
螺狮洗净剪尾
姜和蒜切片,小米椒切段
大火热锅倒入油,放入姜蒜小米椒爆香
放入螺狮生抽和料酒,翻炒1分钟
放入红瓣豆瓣酱,翻炒2-3分钟
盖上锅盖,焖煮5-7分钟
撒上葱花即可享用
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