蒜黄鸡蛋蘑菇木耳洋葱素馅的做法步骤及图解,美味正宗的蒜黄鸡蛋蘑菇木耳洋葱素馅做法

世间很多事情都是无法预料，或许一件事情就能改变一个人的命运。孩子从前最爱肉食，自从欢豆离开了我们，他和我就改变了饮食习惯，吃素食，戒肉食。

用料  

蒜黄鸡蛋蘑菇木耳洋葱素馅的做法  

1. 温水泡发干香菇木耳金针等，需要时间短些。也可提前冷水泡发时间长些。

2. 蒜黄洗净，刀切碎。

3. 打入鸡蛋用打蛋器或筷子搅拌。

4. 热锅倒入油，等待片刻油温升高，将鸡蛋倒入锅中，翻炒定型后用打蛋器划碎。然后用刀切木耳蘑菇金针等切碎，与需要拌馅料的所有食材倒入容器中。

5. 热锅入油，小火炸几颗花椒粒，然后捞出，下葱姜炝锅。最后将油倒入容器中，添加胡椒粉，盐、香油等调味品搅拌均匀即可。

6. 馅料可以烙馅饼、包饺子等。

小贴士

调味时可以用筷子沾下馅料边品尝边加调味品。

食材只有不相克就行，只要你喜欢就行.

菌菇类食材，干货经过泡发味道更鲜美，泡完的水需要再次利用加入馅料中。