牛肉炖白菜怎么做才好吃,最正宗的牛肉炖白菜制作方法

虽然是冬天，但南方的气温才11～13摄氏度左右。没有经历过北方大雪纷飞，白雪覆盖大地的我，已经觉得很冷了！今天就用韩国大酱做炖白菜！如何？

用料  

牛肉炖白菜的做法  

1. 大白菜飞水，待用。

2. 葱、姜、蒜切好备用。

3. 牛肉切好，放一点点盐和花生油腌一下备用。

4. 烧热锅，放油、葱白、姜、蒜，爆香，再放之前准备好的香菇和一起泡的热水，倒入锅里，放入海米一小撮！水烧开，再改小火烧15分钟。放大酱和盐，调味。

5. 放入腌好的牛肉。

6. 把剩下的蒜、葱一起放入锅里，等再次烧开。

7. 放入大白菜，再烧3分钟左右就OK啦！